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下厨房,分享家常一日三餐;下馆子,秀晒经典本地美食。

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新闻大哥
多肉植物也能吃?专家:不提倡吃,大多数有毒
一直以来,多肉植物以其“肥厚多汁”的外形和“肉嘟嘟”的形象受到一众人的青睐,成为不少花草爱好者的心头好。近日,网上却流行起了几种“多肉食谱”,炒着吃、多肉蛋糕……各种新花样让吃货们垂涎不已。那么,一直以其观赏价值广为人知的多肉,真的如网友所说营养丰富、可以食用吗? ... [查看]
锋味白加黑
这道浙菜莫名成了网红,其实你现在就能做
最近,一道名为“兰花春笋”浙菜,因为外形酷似异形触手而在网上走红。甚至有人将其比作中国版“仰望星空”。咳,其实它比仰望星空美味多了:春笋嫩尖做的“花瓣”,虾泥鱼茸加鸡蛋清做的“花蕊”,还有火腿末做的“花药”,刚好是这个季节非常应景的一道菜,试试吧
这道浙菜莫名成了网红,其实你现在就能做这道浙菜莫名成了网红,其实你现在就能做
Wuli兰
萨拉米薄底披萨 Salami Pizza
简介: 关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!披萨是一款全世界公认的美食。它出现在披萨店、饭店或者自制的美味披萨。披萨有不同的形状和口味,这款薄底披萨上有自制番茄酱、萨拉米肠以及马苏里拉芝士。你的家人一定会喜 ... [查看]
赤灵不灵
水煮芋圆月饼
简介: 年年中秋,美食博客这边都要狂刮月饼风,俺前两年还跟风折腾一下,可现在是越来越不想做,因为月饼做来做去无非就是那几样,中式的同一种皮,换不同的馅可以发几十道,冰皮的也是如此,感觉都是重复劳动,所以提不起兴致。今年这月饼也本是不想发的,可前些日子在鱼菲的微博上看到他卖的煮月 ... [查看]
还想穿短袖
【美貌便当】大暑降火-菠萝鸭+西兰花料理+烧仙草
简介: 本期《美貌便当》由美食达人严磊(绰号:菜头粑粑)细心推荐,搭配清热解暑,有助提高免疫力,适宜小朋友和全家消暑度夏。菠萝鸭(降燥气,提振食欲)西兰花料理(清热润肺,改善记忆力)烧仙草(降血压,预防中暑) 步骤: 1、菠萝鸭1、鸭肉洗净剁块,菠萝切块,葱切段,姜切片2、水烧 ... [查看]
郭小小虾
板栗鸡汤
简介: 自制 杨九九美食日记026 板栗鸡汤 每年栗子上市以后,总要炖几次板栗鸡汤,清甜的鸡汤,绵软的栗子,在降温的时候吃起来觉得特别幸福咧~BGM:2003 - tsunenori 步骤: 1、烧一小锅开水,关火,放入栗子(我用的是去掉了外壳的栗子,如果有外壳需要盖上锅盖),浸泡 ... [查看]
板栗鸡汤
植物小百科
牛肉藕遇袖珍菇
简介: 这道美食相貌平平!却能与我家某人最爱的“水煮活鱼”相媲美……起锅冷油小火慢炒开始,不必高温淋油结束,照样可以麻辣香甜.....在享受喷香美食乐趣的同时,更多了一份健康与安心!1、、准备材料.牛肉切薄片,加入白胡椒粉、生抽、陈醋、少许盐、冰糖末、抓均,加小麦淀粉抓匀,加麻 ... [查看]
牛肉藕遇袖珍菇牛肉藕遇袖珍菇牛肉藕遇袖珍菇
理科差生
米汉堡
简介: 吃烦了传统汉堡,换个花样如何?来做米汉堡吧,是一种很新鲜的体验,肉香融进米饭,加上清爽蔬菜,融汇东方风情的快餐米汉堡,做与吃都是享受的过程。 步骤: 1、大米浸泡4小时入电饭煲蒸好,水量不宜过多 2、将蒸好的米饭放入圆形煎蛋模具中略压实,制成两片米汉堡胚,也可用圆形的碗 ... [查看]
米汉堡
板娘爱吃鱼
一招轻松去掉栗子皮
简介: 1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦! 步骤: 1、栗子要选择这样的小油栗,油栗比板栗口感上要更甜一些,而且油栗里面的那层皮更容易去掉,大板栗用此方法则无法去掉那层紧紧包裹着果肉的皮。 2、你需要准备一把剪刀,首 ... [查看]
佩佩我男神
烤箱版栗子
简介: 1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦! 步骤: 1、在栗子上用刀切上十字花刀,小心些,别切到手指! 2、将所有栗子全部切十字花刀以后放清水里清洗一遍! 3、栗子上的水分不要全部晾干,带些水分将栗子放入烤箱,2 ... [查看]
百合花儿82
蘑菇浓汤
简介: 今天开始我的美食之旅,为我们的二人世界增添美味。 步骤: 1、将食用菌,大葱白色部分切碎,大蒜切片待用 2、汤锅中倒入适量橄榄油,放入大葱煸炒一会,然后加入大蒜片,炒香,再放入大部分食用菌,留少量待用 3、锅中加入食盐,继续翻炒到出水,再挤一点柠檬汁到锅中,再多 ... [查看]
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瓠瓜炒肉
1 将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块; 红辣椒、青椒均洗净切成块; 2 将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香; 下五花肉煸至出油变白; 3 烹入生抽、蚝油、料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒即可。
瓠瓜炒肉
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糖醋香花藕
1 藕去掉外皮; 藕切薄片; 2 加入白糖,白醋,盐,以及适量的凉开水,搅拌均匀,再放入冰箱8小时后食用。
糖醋香花藕
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泰式芒果鸡柳
1 鸡柳用少许的鱼露腌片刻,再用生粉抓匀。芒果切成粒。红辣椒切成末。柠檬挤出汁 2 锅里的油烧到6成热,下鸡柳快速划开,1分钟后控去多余的油;倒入芒果粒、辣椒末,加入鱼露、糖、柠檬汁翻匀即可。
泰式芒果鸡柳
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鱼香肉丝
1 猪精肉切丝,笋,水发木耳切丝,泡辣椒剁碎。 2 肉丝加精盐、料酒、味精、水淀粉上浆;另将精盐、酱油、味精、料酒、白糖、醋、肉汤、水淀粉调成汁。 3 锅烧热,到植物油升温至四成热时,下肉丝炒散、变色,加泡辣椒、姜末、蒜泥炒出香味,色泽红亮时在加入笋丝、木耳丝葱花翻炒几下,倒汁收 ... [查看]
鱼香肉丝
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家常拌面
1 用油一热锅,将鸡蛋摊在锅里,煎成薄蛋饼。 2 将鸡蛋饼、火腿、黄瓜切丝,备用。将花生酱搅拌均匀。 3 把材料装盘,根据喜好,适当的加入凉面(可以从市场上直接买到,我个人喜欢粗的),也可以加醋、蒜泥等。一道美味的拌面完成了。
家常拌面
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冰百合南瓜汤
1 南瓜切小粒,先煮2分钟,再加入百合煮1分钟; 2 置凉后放冰箱冰镇1小时,加入蜂蜜、柠檬汁。
冰百合南瓜汤
版块达人